Waffles proteici con caseina e yogurt
Questa ricetta di waffles proteici, di Muscle Bakery, ha ben 15 g di proteine (per ogni cialda) e meno di 2 g di grassi. Questi waffles sono l’ideale per chi sta attento alle calorie, ma vuole qualcosa di un po’ vizioso! Gustali con della frutta o con burro di noci o di altra frutta secca (i nostri sono scandalosamente buoni)!
INGREDIENTI
3-4 Albumi Liquidi
2 misurini di Proteine di Siero di Latte Puro (qualsiasi gusto)
1 misurino di Caseina micellare
1 misurino di ModCarb
¼ tazza di Latte di Mandorla
4 cucchiai di Yogurt Greco
¼ cucchiaino di Lievito in Polvere
RICETTA
- Preriscalda il forno a circa. 170° C.
- Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto denso ma morbido (che possa essere colato).
- Versa il composto in uno stampo per cialde e cuocilo in forno per circa 15 minuti o fino a doratura, poi lascialo raffreddare per un po’ (a meno che non ti piaccia bruciarti le mani) e capovolgilo su un piatto. (Si consiglia di controllarli prima di toglierli dal forno nel caso in cui avessero bisogno ancora di qualche minuto di cottura.)
- Se hai una macchina apposta per fare le cialde, potresti provare a utilizzarla in alternativa al forno, ma noi non abbiamo mai provato.
- Poi guarnisci con ciò che più ti piace, noi finora abbiamo provato con lamponi, burro di arachidi, biscotti sbriciolati, cioccolato e molto altro ancora!
