Muffin Proteici

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Dei semplicissimi muffin con mousse proteica da leccarsi i baffi. Una crema utilizzabile in molteplici modi: per decorare le vostre torte, i vostri pancake, i dolcetti ma ancora da poter servire come dolce al cucchiaio con aggiunta di uno strato croccante o dell’ottima frutta secca.

Io oggi l’ho utilizzata come decorazione per i miei muffins ma gli usi sono veramente i più disparati.

Il bello? Basta mescolare insieme a freddo tutti gli ingredienti!!!

Ingredienti e dosi per una persona:

– 100 gr di yogurt bianco magro

– 15 gr di Proteine di Canapa 

– 10 gr di cacao amaro

– dolcificante liquido al gusto

 

Focus Proteine di Canapa

Le Proteine di canapa BULK POWDERS® provengono da piante coltivate nel Regno Unito e offrono una totale garanzia di assenza di latticini, glutine, lattosio, OGM, esano, pesticidi, additivi e conservanti.

Vengono prodotte attraverso un processo di macinatura a freddo che assicura la conservazione di tutte le proprietà benefiche dei semi di canapa. Le proteine di canapa vengono spesso descritte come una fonte proteica completa. Ciò è dovuto al fatto che contengono tutti i 20 aminoacidi, omega-3, 6 e 9, vitamine, minerali (zinco, ferro, calcio, magnesio e potassio), antiossidanti, fibre ed enzimi.

Focus Cacao Biologico

Il Cacao biologico in polvere BULK POWDERS® è un cacao in polvere di alta qualità, ottenuto da semi crudi di piante di cacao coltivate in Sud America. Un rigoroso processo produttivo permette di preservare una percentuale significativa del valore nutritivo dei semi. Il Cacao biologico in polvere è una fonte di potassio, magnesio e calcio. A differenza di altre aziende che commercializzano prodotti a base di cacao più economici e di qualità inferiore, BULK POWDERS® non utilizza additivi.

Il Cacao biologico in polvere BULK POWDERS® è di colore marrone chiaro e con il suo sapore simile a quello del cioccolato è ideale da aggiungere a prodotti da forno, dessert o prodotti dolciari. Grazie al suo aroma ricco, è un’eccellente alternativa al cacao in polvere nei prodotti di pasticceria. Nel complesso, il sapore non è molto diverso da quello del cacao, ma è leggermente più intenso, perché il prodotto si trova nella sua forma più naturale.

La certificazione della Soil Association garantisce che il Cacao biologico in polvere soddisfi i più elevati standard di sostenibilità e qualità. La certificazione riguarda l’intero processo produttivo, dalle fasi di coltivazione e di raccolta, ai procedimenti di lavorazione e confezionamento, fino ai sistemi di trasporto e di vendita.

Categorie Associate

Prova A Farlo

Macros:

130 kcal

9c

14p

3f

4fib

Autore: Pandarella

Ingredienti

Ingredienti e dosi per una persona:

– 100 gr di yogurt bianco magro

– 15 gr di Proteine di Canapa 

– 10 gr di cacao amaro

– dolcificante liquido al gusto