Bolachas proteicas simples, deliciosas e rápidas de fazer!
Esta é uma daquelas receitas que contraria qualquer teoria de falta-de-tempo-para-cozinhar ou não-tenho-jeito-para-a-cozinha. É muito simples de fazer e nem precisas de planear com antecedência. Basta apetecer no momento: quando acordas, antes de ir ao ginásio, porque alguém apareceu para lanchar sem avisar. Todas as desculpas são válidas. Foi o que fez a nossa embaixadora Silvina, que depois partilhou com a BULK POWDERS a sua deliciosa receita de bolachas proteicas.
Instruções:
1) Pré-aquece o forno a 200°C
2) Enquanto o forno aquece, tritura as nozes e corta a maçã verde em quadrados pequenos.
3) Adiciona todos os ingredientes numa tigela, deixando para o final a manteiga de amendoim. Mexe até ficar uma solução uniforme e pastosa.
4) Coloca a mistura numa folha de papel vegetal e estende, formando um quadrado.
Recomendação: Quanto mais fino for o quadrado, mais estaladiças as bolachas proteicas vão ficar.
5) Coloca no forno e espera entre 12-17 minutos, até o quadrado ficar dourado.
6) Retira do forno e corta em 12 pedaços iguais.