Fyra anledningar att pröva flytande äggvita
Äggprotein brukar kallas ”guldstandarden” när det gäller protein. Men ägg har skapat ganska mycket debatt, med diskussioner om kolesterol som finns i äggulor och dess inverkan på vår hälsa. Huvudfrågan tycks vara länken mellan ägg och ökade nivåer av LDL (dåligt kolesterol). Men ett inlägg från Harvard School of Public Health beskriver det nuvarande tänkandet, vilket menar på att, medan ägg innehåller mycket kolesterol, är deras inverkan på blodkolesterolnivåer minimal och näringsämnena som finns i ägg, såsom protein, vitamin B12 och riboflavin, tros minska risken för hjärtsjukdom. Ett som är säkert är att det mäktiga ägget är en helt naturlig proteinkälla – en av de högsta bland tillgängliga livsmedel, och oavsett om du äter hela ägget eller bara äggvitan kommer du att konsumera något väldigt näringsrikt! Anledningar till att…
Äggprotein brukar kallas ”guldstandarden” när det gäller protein. Men ägg har skapat ganska mycket debatt, med diskussioner om kolesterol som finns i äggulor och dess inverkan på vår hälsa....
