GALLETAS FIT

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GALLETAS FIT

  1. Derretir el aceite de coco.
  2. Añadimos el huevo y las claras y removemos (con un mezclador de varillas preferiblemente)
  3. Poco a poco añadimos la harina de avena, la proteína, el sirope de vainilla, canela y las semillas de chía. Tiene que quedar una masa espesa, que se pueda manejar con las manos.
  4. Precalentamos el horno al máximo y en la bandeja colocamos papel vegetal de repostería. Un truco es engrasar el papel con un poco de aceite de coco, con la ayuda de una cuchara o los dedos echamos unas gotitas y lo esparcimos por todo el papel.
  5. Llega el momento “pringue”, con las manos vamos cogiendo masa, hacemos bolitas y las aplastamos en el papel vegetal haciendo forma de galletas. Otro truco, la masa se pegará muchísimo a las manos y será difícil manejarla bien, así que si nos mojamos las manos con un poco de agua, las podremos manipular mejor y hacer la forma fácilmente. También podemos colocar toda la masa sobre el papel vegetal, poner un film transparente encima y con un rodillo aplanar la masa a el grosor que nos guste (lo ideal es más o menos un centímetro) y con un cortador de galletas darle la forma. A mí me gustan más a lo manual, quedan más caseras.
  6. Una vez estén las galletas sobre la bandeja, rompemos el chocolate a trocitos pequeños y los colocamos clavándolos un poco sobre las galletas.
  7. Al horno con ellas, las cocinaremos a 180º grados aproximadamente 15 minutos.
  8. Tenemos que comprobar que no se quemen y que las podamos coger sin que se rompan, que estén rígidas.
  9. Por último y muy importante hay que dejarlas enfriar, ¡¡¡¡tendremos que aguantar el ansia de comerlas ya!!!!! Dejarlas sobre media hora o una hora hasta que se endurezcan del todo.

¡¡¡Y listo!!!¡¡¡ A disfrutarlas!!!

BONUS

Las podemos hacer de zanahoria, miel… o invirtiendo los sabores como usar proteína de chocolate negro o chocolate con cookies y las pepitas de chocolate blanco o toppings de frutos secos, arándanos, frambuesas… En fin esto ya depende de vuestra imaginación y gustos, pero esta es la base para hacerlas y que salgan con la textura perfecta.

Muéstranos cómo te ha quedado la receta en Facebook, TwitterInstagram @bulkpowderses #bprecetas #bprecipes #nutricion #suplementos #fitness #workout

Autora: Cristina Cabrera, Competidora actual de Jiu Jitsu Brasileño (BJJ) y Grappling a nivel internacional, Cristina fue también considerada deportista de élite por competir durante 9 años y obtener múltiples medallas y títulos en la modalidad de Taekwondo. Por su condición de atleta, lleva una dieta y vida saludable interesándose, además, por la nutrición en todos sus aspectos, incluida la creación de recetas siempre muy-muy sanas. #murryrecipie

VALORES NUTRICIONALES:

514 kcal

Carbohidratos: 22g 18%

Grasas: 26g 50%

Proteínas: 38g 32%

INGREDIENTES

– 50g Harina de avena

– Canela (al gusto)

– 15g Semillas de chía

– 25g Proteína whey hidrolizado aislada, sabor chocolate

(si utilizas sin sabor, añadir Liquiflav sabor chocolate)

Aceite de coco (una cucharada y media)

Sirope de vainilla (un chorrito al gusto)

– Chocolate negro sin azúcar

– Un huevo entero

– Dos claras de huevo