Recette : Burger Végétarien Protéiné

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@popo_pi_fit a encore frappé avec cette nouvelle recette! Alors à vos fourneaux!

  1. Coupez la patate douce en cubes, faites cuire au micro onde 10min dans un fond d’eau. Écrasez à la fourchette jusqu’à l’obtention d’une purée. Si vous utilisez la Patate douce en poudre Bulkpowders, mélangez la poudre avec de l’eau jusqu’à obtenir une purée assez compacte.
  2. Formez 2 galettes en séparant chaque moitié de votre préparation de patate douce dans 2 emporte-pièces.
  3. Ajoutez la moitié de votre quantité d’Assaisonnement Mixte Bulkpowders à votre mélange de patates douces.
  4. Mélanger le fromage blanc avec l’autre moitié d’Assaisonnement Mixte Bulkpowders.
  5. Faites griller le steak à la poêle.
  6. Placez votre burger sur l’une des galettes de patate douce, ajoutez-y la sauce au fromage blanc et la tomate, puis finissez l’assemblage avec la deuxième galette de patate douce en guise de pain !

Vous pouvez l’accompagner de carottes grillées au lieu des frites, pour un burger totalement sain 😉

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Calories : 533 kcal

Glucides : 83 g

Protéines : 27 g

Lipides : 10 g

Auteur: @popo_pi_fit

Ingrédients

250 à 300g de Patate Douce ou Patate douce en poudre Bulkpowders

100g de fromage blanc 0%

5g d’Assaisonnement Mixte Bulkpowders (la quantité varie selon les goûts)

1 Tomate

1 Steak de soja pour une version végétarienne !