Recette : Muffins aux Graines de Chia

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Voici une recette très facile à réaliser et rapide qui en ravira plus d’un! Ils sont non seulement délicieux, mais aussi diététiques grâce aux ingrédients utilisés et seront le snack parfait à tout moment de la journée. Vous pouvez remercier la très talentueuse Pauline et retrouver toutes ces recettes sur Instagram en la suivant sur @popo_pi_fit.

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 160 °C/thermostat 5 (four à circulation d’air/à gaz)
  2. Ajouter 2 œufs dans un saladier et les battre au fouet.
  3. Faire fondre l’huile de noix de coco au micro-ondes (vérifier et mélanger toutes les 20 secondes).
  4. Ajouter 200 ml de lait et l’huile de coco vierge biologique dans le saladier, avec les œufs.
  5. Verser la Préparation pour Muffins au chia dans le saladier et bien mélanger
  6. Déposer la pâte dans les moules à muffins à moitié
  7. Placer sur la grille du milieu dans un four préchauffé pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés
  8. Sortir les muffins du four et les laisser refroidir pendant deux minutes environ avant de les transférer à une grille pour les laisser refroidir 20-30 minutes de plus.

Vous pouvez aussi y ajouter des fruits rouges, des Noix, des Éclats de fève de cacao crus bio ou encore du Sirop zéro calories caramel

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Par Muffin

Energy KJ/Kcal : 253/61

Graisses : 1.08 g

Dont graisses saturées : 0.52 g

Glucides : 6.11 g

Dont sucres : 0,71 g

Fibres : 0.22 g

Protéines : 5.4 g

Sel : 0.18 g

Auteurpopo_pi_fit

Ingrédients

2 oeufs entiers

3 cuillères à soupe d’Huile de coco vierge biologique 

200 ml de lait

200g de Préparation pour Muffins au Chia