Hungry_Franky: Torta 5 Strati

Unisciti alla Conversazione

La magia del vitafiber? Permettervi la preparazione di una torna a 5 strati che mixa sapori deliziosi ed è ideale da gustare calda o far raffredare e consumare take away!

Istruzioni:

  1. In una ciotolina mischiate tutta la farina con il lievito per dolci e setacciate per bene.
  2. In una seconda ciotolina fate riscaldare 30ml di acqua fino a bollore e poi unite i 30g di vitafiber. Mischiate per bene fino a che non sarà completamente sciolto.
  3. Incorporate pian piano lo sciroppo ottenuto con acqua e vitafiber nella ciotola con la farina e il lievito
  4. Mischiate per bene e poi aggiungete l’albume, lo yogurt greco e dolcificate a piacere. Otterrete il classico impasto per torte.
  5. In una terza ciotolina mischiate lo yogurt magro con il cacao amaro e qualche goccia di dolcificante e, se ne disponete, di aroma alla nocciola per creare una Fake Nutella.
  6. Preriscaldate il forno a 180gradi e intanto oleate una terrina piccolina. Se possibile usatente una con il bordo abbastanza alto in modo da favorirne la lievitazione.
  7. Disponete uno strato di impasto
  8. Secondo strato con circa 2/3 del burro di arachidi
  9. Terzo strato con un’altro giro di impasto
  10. Quarto strato con la “Fake Nutella”
  11. Ovviamente potete modulare gli strati in base alle dosi e al tipo di terrina che userete.
  12. All’ultimo strato prendete una forchetta e simulate un “disegno” facendo tanti piccoli cerchi al centro in modo che cioccolato e burro di arachidi si mischino
  13. Infornare per 20/30 minuti statico a 180 gradi.

La torta 5 strati è pronta!

Categorie Associate

Prova A Farlo

Valori Nutrizionali:

42c

26P

13F

Autore: Hungry_Franky

Ingredienti

-50g di farina integrale (potete usarne di altri tipi regolandovi un pó con le dosi)

-30g di vitafiber

-60ml di albume (due uova circa senza tuorlo)

-60g yogurt greco

-6g di cacao amaro

-50g yogurt magro bianco 0%

-dolcificante q.b

-2g di lievito per dolci

-20g di burro di arachidi cremoso