La magia del vitafiber? Permettervi la preparazione di una torna a 5 strati che mixa sapori deliziosi ed è ideale da gustare calda o far raffredare e consumare take away!
Istruzioni:
- In una ciotolina mischiate tutta la farina con il lievito per dolci e setacciate per bene.
- In una seconda ciotolina fate riscaldare 30ml di acqua fino a bollore e poi unite i 30g di vitafiber. Mischiate per bene fino a che non sarà completamente sciolto.
- Incorporate pian piano lo sciroppo ottenuto con acqua e vitafiber nella ciotola con la farina e il lievito
- Mischiate per bene e poi aggiungete l’albume, lo yogurt greco e dolcificate a piacere. Otterrete il classico impasto per torte.
- In una terza ciotolina mischiate lo yogurt magro con il cacao amaro e qualche goccia di dolcificante e, se ne disponete, di aroma alla nocciola per creare una Fake Nutella.
- Preriscaldate il forno a 180gradi e intanto oleate una terrina piccolina. Se possibile usatente una con il bordo abbastanza alto in modo da favorirne la lievitazione.
- Disponete uno strato di impasto
- Secondo strato con circa 2/3 del burro di arachidi
- Terzo strato con un’altro giro di impasto
- Quarto strato con la “Fake Nutella”
- Ovviamente potete modulare gli strati in base alle dosi e al tipo di terrina che userete.
- All’ultimo strato prendete una forchetta e simulate un “disegno” facendo tanti piccoli cerchi al centro in modo che cioccolato e burro di arachidi si mischino
- Infornare per 20/30 minuti statico a 180 gradi.
La torta 5 strati è pronta!
