Glutenfri

category

protein/glutenfri-protein

Den glutenfri kost har vundet stor tilslutning, især i takt med at vi bliver mere og mere opmærksomme på glutenintolerance. Vores glutenfrie sortiment omfatter en række produkter, lige fra glutenfri proteinpulver til velsmagende fødevarer og kosttilskud.

Gluten er et protein, der findes i byg, hvede og rug, og det bør undgås af personer med cøliaki. Immunforsvaret hos personer med cøliaki identificerer fejlagtigt de stoffer, der findes i gluten, som en trussel og angriber dem. Dette forårsager skader på tarmene, hvilket gør det vanskeligt at fordøje næringsstofferne korrekt. Hvis du ikke har cøliaki, er der ingen grund til at skære gluten fra din kost, men hvis du er usikker og gerne vil undersøges - så tal med din praktiserende læge.