HUEVOS DE PASCUA

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En Semana Santa se celebra la resurrección de Jesús, el huevo simboliza nueva vida, simboliza resurrección. Por lo tanto, para celebrar, nos ponemos las botas con huevos de chocolate o también llamados Huevos de Pascua, y, claro, el macro sube por las nubes. Pero esto ya no tiene por qué ser así, The Beltsander ha creado un huevo de pascua saludable.

Utilizando nuestra Caseína Micelar, VitaFiber, Stevia y algunos más ingredientes, el milagro se produce.

Algunos dicen que puede hacerte andar sobre agua y curar a los enfermos.  Nosotros no diremos lo contrario.

PREPARACIÓN

  1. Añadir agua y VitaFiber en polvo en una olla a fuego lento.
  2. Rompe el chocolate y añádelo en un bol resistente al calor, coloca el bol encima de la olla para que el calor de abajo derrita lentamente el chocolate.
  3. Cuando el chocolate se derrita, viértelo en un molde de silicona con forma de huevo, asegúrate que el chocolate cubre el molde de forma uniforme y colócalo en el congelador.
  4. Mezcla el queso cremoso, esencia de vainilla, la caseína micelar en polvo y la stevia en un bol. En este punto, la VitaFiber debería haberse vuelto transparente y haber formado un sirope, añádela al bol y mézclala hasta conseguir una textura de sirope. Coloca la mezcla unos minutos en la nevera para que se enfríe.
  5. Cuando este fría, vierte ¼ de la mezcla en otro bol, añade el colorante de alimentos y mézclalo hasta conseguir un color homogéneo.
  6. Vierte los  ¾ de la mezcla blanca dentro de molde de huevo de chocolate y añade la mezcla amarilla en el centro. Colócalo nuevamente en el congelador 10 minutos.
  7. Cuando esté listo, saca el huevo del molde.

¡PONTE A CONOCINAR!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Calorías – 531

Proteínas – 17g

Carbohidratos – 47g

Grasas – 27g

Autor: The Beltsander

INGREDIENTES

60g Chocolate Negro

100g Queso Cremoso bajo en grasas.

5g Esencia de Vainilla

10g Stevia

50g Vitafiber en Polvo

80ml Agua

15g Caseína Micelar sin sabor.

1-2 gotas de colorante de alimentos amarillo.

Necesitarás un molde de silicona con forma de huevo. Cualquier forma serviría, pero al ser Semana Santa…