Mini-beignets avec glaçage a la caséine
Mini-beignets avec glaçage a la caséine !
Hello les champions, cette recette a été créée par notre pâtissière d’outre-Rhin Kathi. Si vous aimez les ‘donuts’, essayez ces petites merveilles rondes ! Aussi facile que délicieux, tous à vos fourneaux !
Étapes de la Recette
- Tout d’abord Pre-chauffez la machine à beignets. Si vous n’avez pas de machine, utilisez des moules a beignets en silicone ou encore vous pouvez sculpter les beignets à main et mettez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Ensuite, mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol. Ensuite ajoutez l’œuf, le babeurre et la purée de pommes et mélangez tous les ingrédients ensemble.
- Quand le mélange devient une pâte bien mixée, mettez de l’huile de noix de coco dans votre machine a beignets et remplissez les moules avec la pâte. Laissez les beignets cuir pour 45 secondes – 1 minute.
- Mélangez les ingrédients du glaçage ensemble et ajouter de l’eau a volonté jusqu’à ce que vous avez la consistance souhaitée.
- Laissez les beignets refroidir un peu et ensuite versez le glaçage dessus.
A vous de jouer la Team ! A vos fourneaux et à vos tabliers ! On vous fait confiance, régalez vous !!
Voir aussi : RECETTE : MINI DONUTS PROTÉINÉS
Alimentation (par beignet):
34 Calories
4g Protéines
2g Glucides
1g Lipides
Ingrédients
Ingrédients
Pour les mini-beignets:
50g de Protéine de Lactosérum Pur (au goût Vanille ou Chocolat Blanc)
35g de Farine de Noix de Coco
4 càs de purée de pommes
75ml de babeurre
1 œuf
1 càc de cannelle
1 càc de levure
Edulcorant (Facultatif)
Pour le glaçage :
30g de Caséine Micellaire (au goût de fraise mais vous pouvez choisir saveur chocolat)
1-2 goutes de LiquiFlav au goût de fraise
Eau a volonté