Una nuova super ricetta dalla nostra amica Hungry_Franky.
Un montagna di Pancakes con doppia farcitura? Ecco una ricetta fantastica per dei pancakes soffici e squisiti da farcire in maniera semplice con una doppia gustosa farcitura.
ISTRUZIONI:
- Setacciare i 10g di Farina d’arachidi con 50g di altra farina (in questo casa 20 di farina integrale e 30 di Manitoba) aggiungere un pizzico di lievito per dolci e di bicarbonato
- Aggiungere 100ml di Albume liquido (ricordatevi un goccio di limone subito dopo l’albume se avete usato il Bicarbonato), dolcificante a scelta e 50g di Yogurt magro.
- Se possibile lasciate riposare in frigo per almeno una mezz’ora
- Non vi resta che cucinare i vostri pancakes della grandezza che preferite nella vostra padella bollente.
PER LA FARCITURA:
- Mischiare 70g di Yogurt Greco con 7g di Cacao Amaro
- Mischiare 70g di Yogurt Greco con Aroma al cioccolato bianco
- Farcite ogni strato con una delle due farciture
- Tra i vari strati mettete una banana a fette
5. Aggiungete sopra 5g di Granella di Pistacchio
