Dit is een eenvoudig recept voor muffins met chiazaden waar je veel mensen blij mee zal maken. De muffins zijn niet alleen verrukkelijk, maar zitten ook vol gezonde ingrediënten. Dit maakt van de muffins met chiazaden een perfecte snack voor op elk moment van de dag!
Je mag de bijzonder getalenteerde Pauline bedanken voor dit leuke recept. Je kan haar volgen op Instagram onder deze naam: @popo_pi_fit
Bereiding
- Laat je oven voorverwarmen op 160°C /Thermostaat 5 (voor gasovens)
- Klop 2 eieren op in een kom
- Smelt de kokosolie in de magnetron (check en roer elke 20 seconden)
- Voeg 200ml melk en de gesmolten kokosolie toe aan de kom met eieren.
- Voeg de chia muffinmix toe aan het geheel en meng het goed.
- Giet het beslag in je bakplaat voor muffins. Vul elk kuipje tot ongeveer in de helft.
- Plaats de bakplaat op de middenste schap in de voorverwarmde oven en laat de muffins gedurende ongeveer 15-20 minuten bakken (of totdat ze mooi goudbruin zijn).
- Haal de muffins uit de oven en laat ze gedurende een 2-tal minuten afkoelen. Eens afgekoeld zijn ze klaar om verorberd te worden!
Je kan ook rode vruchten, noten of Zero Calorie Caramel siroop toevoegen. Laat het smaken.
MAAK ZELF Chiamuffins
Nu is het aan jou! Probeer het recept zelf, en post een foto van je creatie op Facebook, Twitter of Instagram @bulkpowders_nl #bprecipes
VIND JE DIT EEN LEUK RECEPT? PROBEER DEZE OOK EENS:
Protein wafels met matcha
Home made healthy chocolade reep
Protein brownie met cashewnoten
High protein pancakes
