Protein brownie met cashewnoten

Protein brownie cashew - recept
Neem deel aan de conversatie

 

Zin in een lekkere snack boordevol eiwitten? Deze protein brownie met cashewnoten bevat in totaal maar liefst 70 gram proteïne. Proteïne (of eiwitten) draagt bij aan de groei en het behoud van spiermassa. De consumptie van proteïne kan helpen efficienter te herstellen van je training, als kick starting voor het proces van proteïne synthese.

Daarnaast bevat de brownie organisch cacaopoeder hierdoor bevat de brownie veel vitamines en mineralen. Cacaokernen zijn een uitstekende bron van magnesium, kalium en ijzer. Ze hebben een krokante textuur met een enigszins bittere smaak. Het grootste verschil is dat de cacaokernen vanwege hun natuurlijkere vorm een iets intensere smaak hebben.

Bereiding protein brownie met cashewnoten

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet een brownie bakvorm in met kokosolie.
  2. Doe 3 el kokosolie in een pannetje op het vuur zodat de kokosolie kan smelten.
  3. Doe de brownie mix samen met de kokosolie in een kom.
  4. Klop de eieren los en voeg hierbij het zout.
  5. Voeg al roerend de eieren en amandelmelk toe aan de brownie mix.
  6. Voeg nu 2/3 van de toppings ( cashewnoten en cacaokernen) bij het beslag.
  7. Vul de bakvorm met de brownie mix en maak de bovenkant van de brownie af met de rest van de toppings.
  8. Nu mag de brownie voor 10 tot 15 minuten in de oven. Brownie mag aan de binnenkant smeuïg zijn. Blijft er aan de saté prikker nog wat brownie kleven, dan is je protein brownie klaar!

Toon jouw kookkunsten!

Probeer het recept voor protein brownies met cashewnoten zelf, en deel het resultaat! Post een foto van je creatie op FacebookTwitter of Instagram @bulkpowders_nl #bprecipes

Dit recept is van healthyfoodbylau

 

Vind je dit een leuk recept? Wellicht zijn deze artikels dan ook wat voor jou:

Veganistische goji fudge proteïne brownies

Energy balls

Proteïne voor beginners

Post workout proteïne voor vrouwen

Related Categories

Voedingswaarde 1 brownie 

90 calorieën

5 gram vet

5,1 gram koolhydraten

5,7 gram eiwitten

Ingredients

Ingrediënten voor 16 stukjes brownie 

1 zak brownie mix cacao protein

2 eieren

3 eetlepels kokosolie (gesmolten)

100 ml amandelmelk

Klein beetje zout

1 hand biologische rauwe cacaokernen

1 hand cashewnoten