Veenbessen cupcakes met whey protein witte chocolade

Veenbessen cupcakes met whey protein witte chocolade
Neem deel aan de conversatie

Maak zelf heerlijke veenbessen cupcakes met whey protein met witte chocolade smaakPure Whey Protein is een premium bron van wei-eiwitten en bestaat voor maar liefst 82% uit whey protein-concentraat.

Bereiding Veenbessen cupcakes met whey protein

  1. Laat de over voorverwarmen op 190°C en vet de cakevorm in met vetstof of 1 calorie spray.
  2. Zeef in een grote kom het meel, eiwit, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout.
  3. Meng de protein, yoghurt, xylitol, extracten en geprakte banaan in een middelgrote kom. Ik heb een elektrische mixer gebruikt om alle stukjes eruit te krijgen, maar je kunt het doen met een klopper, vork of lepel.
  4. Voeg langzaam natte ingrediënten toe. Blijf roeren tot het geheel goed gemengd is en de meeste brokken bloem verdwenen zijn. Het beslag zal behoorlijk dik zijn.
  5. Voeg vervolgens de kersen en chocoladestukjes toe.
  6. Verdeel het beslag over de bakvormen.
  7. Bak ongeveer 18 minuten in een voorverwarmde oven.
  8. Ze kunnen een er uitzien alsof ze niet helemaal gaar zijn wanneer je ze net uit de oven haalt. Maar bak ze niet te lang want ze worden steviger naarmate ze meer afkoelen.

*Om de kersen opnieuw te hydrateren: onderdompelen in water en vervolgens ongeveer 30 seconden opwarmen op matige temperatuur (stop halverwege en roer alles om). Je kunt ook verse kersen gebruiken.

JOUW BEURT

Nu is het aan jou. Maak je eigen Veenbessen cupcakes met whey protein witte chocolade, en deel je creatie op FacebookTwitter of Instagram @bulkpowders_nl #bprecipes.

VIND JE DIT LEUK? LEES DEZE ARTIKELEN OOK EENS:

Cheesecake met pistachenoten
Eiwitrijke onbijtpizza met Whey Protein Banaan
Proteïnerijke witte chocolade
Verschillende soorten Whey Protein

Related Categories

VOEDINGSWAARDE (1 cupcake)

Calorieën – 147

Eiwitten – 8 g

Koolhydraten – 26 g

Vetten – 3g

Auteur: Michelle Kickham

Ingredients

(voor 10 cupcakes)

90g ultra fijne Schotse haver

1 scoop (30g) Pure Whey Protein ™ witte chocolade

40g cacaopoeder

180g rijpe bananen

100 g vloeibare eiwitten

260g Griekse yoghurt

50g Xylitol

1/4 kl Stevia Extract

1 el bakpoeder

¾ kl Baking Soda

¼ el zout

1 kl vanille-extract

50g witte chocolade stukjes

40g gedroogde veenbessen, gedrenkt in ¼ kopje water tot ze gerehydrateerd zijn *