Zonnebloempitten zijn heel gezond. Ze bevatten namelijk talrijke vitamines waaronder: vitamine E, vitamine B1, vitamine B6, mangaan, koper en fosfor. Maar hoe verwerk je dit product in een lekker gerecht? @Healthyfoodbylau bedacht voor ons een leuk recept: crackers met zonnebloempitten, macadamianoten en havermout. De crackers zijn enorm voedzaam en zitten ook nog eens boordevol gezonde vetten. Ze zijn ook heerlijk samen met bijvoorbeeld avocado.
Bereiding zonnebloempit crackers met havermout
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier en vet in met wat kokosolie
- Maal de macadamia noten fijn in een keukenmachine/blender.
- Smelt de kokosolie.
- Doe de zonnebloempitten, gemalen macadamia noten, havermout, water en kokosolie bij elkaar in een grote kom.
- Meng dit goed door elkaar zodat het een wat dikkere substantie wordt en aan elkaar blijft plakken. Is het nog te droog? voeg dan wat water toe.
- Verdeel het vervolgens over de bakplaat en druk het aan tot dat het redelijk plat is.
- Bak het in zijn geheel ongeveer 20 tot 25 minuten.
- Laat het afkoelen en snij het in cracker formaat.
Maak zelf Zonnebloempit crackers
Nu is het aan jou! Probeer het recept en deel het resultaat. Post een foto van je creatie op Facebook, Twitter of Instagram aan @bulkpowders_nl #bprecipes en laat ons weten of je het even lekker vond als wij!
VIND JE DIT EEN LEUK RECEPT? PROBEER DEZE OOK EENS:
Homemade Granola
Chocoladekoekjes met amandelpasta
Muffins met Chiazaden
Healthy homemade chocolade repen
Protein brownie met cashewnoten
