Crepes al cacao con farina di cocco

Se siete in cerca di una colazione diversa ed equilibrata vi potrei suggerire questa: crepes al cacao con un apporto calorico di circa 350kcal incluse farcitura e topping. Più o meno 30g di proteine, 30g di carboidrati e 12g di grassi.

Per fare queste crepes ho usato:

15g di Farina di cocco
15g Farina di avena
5g di Cacao amaro
80ml Albume
40ml Latte di riso

Per il ripieno e il topping semplicemente quark e Burro di anacardi ? Ecco come iniziare bene la giornata!

Hungry Franky, autrice di Kitchen Muscle