Semi e Frutta Secca

La frutta a guscio e i semi sono alimenti semplici, nutrienti e completamente naturali, facili da portare con sé e da mangiare ovunque, il che li rende lo spuntino ideale. Sono anche ricchi di sostanze nutritive importanti per il fitness e l'allenamento, come proteine e grassi sani. Non si può chiedere di meglio.

I benefici del consumo di frutta a guscio e semi sono quelli di qualunque alimento sano, ma ne hanno anche alcuni di speciali. In primo luogo, sono ricchi di fibre, soprattutto la frutta a guscio, quindi sono l'ideale per favorire una sana digestione quotidiana. Sono anche ricchi di sostanze nutritive, vitamine e minerali, per cui sono un modo perfetto peri ottenere l'apporto nutritivo giornaliero da una fonte naturale.

La frutta a guscio e i semi sono forse tra gli snack più salutari che puoi trovare. A ogni modo, la frutta a guscio in genere non è ricca di grassi sani, quindi meglio consumarla con moderazione se temi di consumare troppi carboidrati o grassi. Come per tutti gli alimenti, anche quelli sani, l'importante è consumarli con moderazione, all'interno di una dieta equilibrata e varia e abbinata a uno stile di vita attivo.

A causa del suo alto contenuto di proteine, grassi e fibre, la maggior parte della frutta a guscio che trovi al supermercato fa molto bene alla salute ed è lo spuntino ideale tra un pasto e l'altro. Tra la frutta a guscio particolarmente apprezzata dai consumatori attenti alla salute ci sono le mandorle, gli anacardi e le noci, grazie al loro ricco profilo nutrizionale.

Frutta a guscio e semi sono alcuni degli alimenti più semplici e naturali in circolazione, utilizzati in tutti i tipi di alimenti quotidiani come i cereali per la colazione, il porridge, le insalate e altri piatti salutari. Quindi, ovviamente, si possono benissimo mangiare tutti i giorni: anzi, grazie all'alto contenuto di fibre, è addirittura un'ottima idea mangiarne una certa quantità ogni giorno! Ricorda solo che anche le calorie dei cibi sani sono pur sempre calorie, quindi consumali con moderazione.

Molta frutta a guscio è ricca di proteine, rendendola una fonte alimentare molto gettonata tra i preparatori atletici vegani e che non mangiano carne. In effetti, alcuna frutta a guscio ha un contenuto proteico simile alla carne comune. Le arachidi, ad esempio, contengono circa 28 g di proteine ogni 100 g, mentre gli anacardi, le noci e le mandorle forniscono almeno 16 g di proteine ogni 100 g, molto simile ai semi di soia.

La frutta a guscio e i semi sono adatti alla maggior parte delle esigenze dietetiche, con poche eccezioni. Per prima cosa, se sei allergico alla frutta a guscio, ovviamente questi alimenti non fanno per te. Allo stesso modo, se dovesse verificarsi qualche disturbo digestivo a lungo termine (ad esempio la SII), la frutta a guscio può contenere composti e sostanze nutritive che potrebbero essere dannose per l'intestino. In caso di dubbi, consulta il tuo medico o un altro professionista prima di consumare frutta a guscio e semi.

La frutta a guscio e i semi sono alcuni degli alimenti più durevoli in circolazione, potrebbero durare anni se conservati in modo corretto. Come regola generale, la maggior parte della frutta a guscio e dei semi dura 12 mesi dopo la data di produzione, ma meglio controllare le singole etichette per avere una data di scadenza più precisa.