Fettamisù alla banana con burro di arachidi
In questo periodo giro da una parte all’altra (non del mondo purtroppo) sempre accompagnata dal mio scatolone delle meraviglie – l’ho ribattezzato proprio così – colmo di cibi che mi sostentano durante tutti i miei spostamenti, impegni e allenamenti!
Dall’incontro dei miei alimenti preferiti e il mini frigo di un bed & breakfast ecco che nasce il fettamisù alla banana con burro d’arachidi, una ricetta hotel/b&b friendly per mangiare con gusto anche in viaggio!
Come sempre senza grano né glutine, col fettamisù di oggi ho voluto dare il sapore dell’invitantissimo banana bread a una colazione proteica, gluten free, veloce e golosissima!!
Curiosi e già affamati?
INGREDIENTI
Per un singolo fettamisù alla banana con burro d’arachidi servirà:
- 4 Fette biscottate senza glutine
- 1 Banana media
- 1 vasetto da 150 gr di Yogurt greco 0% bianco o alla vaniglia
- qualche goccia di Insaporitore liquido alla vaniglia (facoltativo)
- 1 cucchiaino di Burro d’arachidi
- Cannella in polvere
- Acqua q.b.
