Tortino al microonde in tazza
Ingredienti per una persona:
Coprire la tazza con un foglio di pellicola trasparente.
50 gr di farina di avena integrale
15 gr di proteine del siero del latte gusto cioccolato
Pizzico di bicarbonato e un goccio di aceto di mele (servono per raggiungere un’azione lievitante ma anche 2 gr di lievito per dolci vanno bene). Acqua q.b
Microonde per un 3 minuti e 50 a 600 W
Attenzione: l’impasto deve restare molto cremoso ma non grumoso. Farcire a piacere.
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